自制炸薯条

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你的安妮
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说了好久的自制炸薯条，今天总算是圆满完成了，还算可以，很有成就感，喜欢的朋友们可以试试哟～

自制炸薯条的用料

土豆 3个 植物油 250g
番茄酱 适量

自制炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净，切片，可以稍微切宽一些，
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

土豆切条，可以切粗一点的，
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

土豆切条后泡在盐水中10分钟左右
自制炸薯条的做法图解4

步骤4

将泡好的土豆条，放在沸水中煮3分钟左右，煮的时间不宜太久，不然成品的薯条会很软，就不脆不硬了～
自制炸薯条的做法图解5

步骤5

将煮好的土豆条晾干，空干水分
自制炸薯条的做法图解6

步骤6

空干水分后，放些淀粉拌匀，等油冒烟了，放进去开炸，
自制炸薯条的做法图解7

步骤7

炸到金灿灿就可以捞出了
自制炸薯条的做法图解8

步骤8

炸好的薯条配上番茄酱或者沙拉，再配上银耳汤，简直美味极了～

自制炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 你的安妮 编写，未经授权不得转载

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