炖鸡胗

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我是大萱姐
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我的胃不太好，听说鸡胗对胃消化有好处，我就买来试试。

炖鸡胗的用料

鸡胗 500克 大葱 适量
姜粉 适量 大料 3颗
花椒 适量 料酒 1瓷勺
冰糖 20克 老抽 1瓷勺
生抽 2瓷勺 面酱 1瓷勺
麻油几滴 腐乳

炖鸡胗的做法

炖鸡胗的做法图解1

步骤1

把鸡胗放到热水煮一煮，去去浮沫。水里放入大料，姜粉，大葱。
炖鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗入锅，放入面酱，腐乳，老抽，大葱，大料，料酒，香叶，姜粉，冰糖，
炖鸡胗的做法图解3

步骤3

放入水，大火烧开，转小火炖。
炖鸡胗的做法图解4

步骤4

等待一下，盖上盖子，慢慢炖。
炖鸡胗的做法图解5

步骤5

二十分钟后滴几滴麻油。不喜欢的可以忽略。
炖鸡胗的做法图解6

步骤6

等待收汁
炖鸡胗的做法图解7

步骤7

大功告成，味道不错。

炖鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

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