纯纯的奶糖

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瑜82
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为了干掉最后的淡奶油，拼了。

奶糖的用料

淡奶油 230g 牛奶 400ml
糖 60g 盐 少许
冻干橙粉 少许

奶糖的做法

纯纯的奶糖的做法图解1

步骤1

所有材料
纯纯的奶糖的做法图解2

步骤2

全部放入大锅中
纯纯的奶糖的做法图解3

步骤3

大火煮开，然后1200w，我后加的橙粉
纯纯的奶糖的做法图解4

步骤4

越来越粘稠，要有耐心，不断搅拌，这时候900w
纯纯的奶糖的做法图解5

步骤5

这个时候600w
纯纯的奶糖的做法图解6

步骤6

当划一下不回流的时候，关火
纯纯的奶糖的做法图解7

步骤7

保鲜盒提前铺油纸，然后迅速倒入其中，掂一下整合形状，盖上盒盖，待稍凉一些放入冷冻层
纯纯的奶糖的做法图解8

步骤8

把冻好的奶糖块取出来，把底部的油纸撕掉，用刀切成等大的小块，用比奶糖稍大的油纸包起来，像包糖果一样，然后还放在这个碗中，冷冻保存
纯纯的奶糖的做法图解9

步骤9

吃了一块，好纯啊，完全的奶味，像小时候吃的奶糖一样，比市售的奶糖纯多了，这个版本的不会还没切完就化了，

奶糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 香 下午茶

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