中式－广东鼓油皇炒面

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豆粉4133534
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鼓油皇炒面的用料

面饼（面条） 九黄
鸡蛋 九菜
包心菜之类 洋葱
葱段 酱油

鼓油皇炒面的做法

中式－广东鼓油皇炒面的做法图解1

步骤1

九菜和葱段
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解2

步骤2

包心菜和洋葱
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打烂
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解4

步骤4

放到锅里煎成蛋饼
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解5

步骤5

蛋饼
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解6

步骤6

蛋饼凉了之后把它切成丝
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解7

步骤7

开始煮面，把干面用开水煮散。
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解8

步骤8

煮散了面条用清水过冷河
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解9

步骤9

把面隔去水份
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解10

步骤10

锅里放上少量的油（如果喜欢油多的可以放多点，那更好炒）我就喜欢健康点，少油，嘻嘻…
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解11

步骤11

放上面条，少量的盐翻炒，秘决：你可以左手用筷子，右手用锅铲来翻炒，那面条不会那样容易断
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解12

步骤12

翻炒几下面条后把洋葱和菜放进去
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解13

步骤13

加上酱油翻炒均匀
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解14

步骤14

酱油拌匀后放入蛋丝葱段继续翻炒
中式－广东鼓油皇炒面的做法图解15

步骤15

翻炒均匀

鼓油皇炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 豆粉4133534 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 午餐

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