电饼铛烤冷面

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电饼铛烤冷面的用料

电饼铛 冷面 1张
鸡蛋 1枚 洋葱 若干
香菜 若干 甜面酱 1袋
糖 若干 醋 若干

电饼铛烤冷面的做法

电饼铛烤冷面的做法图解1

步骤1

淘宝上买的冷面原料20张，还送了甜面酱和刷子
电饼铛烤冷面的做法图解2

步骤2

洋葱香菜甜面酱准备好 （这是好多份的原料哈）
电饼铛烤冷面的做法图解3

步骤3

电饼铛预热放油
电饼铛烤冷面的做法图解4

步骤4

油热后平铺烤冷面，打入鸡蛋用筷子搅匀，也可将鸡蛋打匀后倒入
电饼铛烤冷面的做法图解5

步骤5

待鸡蛋稍稍定形 向冷面下方呲些清水 使冷面烤的软些～（矿泉水瓶事先扎了个孔）
电饼铛烤冷面的做法图解6

步骤6

将冷面翻面～鸡蛋那面朝下 另一面均匀撒入白糖、刷上甜面酱，根据口味而定，我个人喜欢甜口的，所以多放了些白糖
电饼铛烤冷面的做法图解7

步骤7

均匀涂抹后再适当呲入清水 保证松软的口感
电饼铛烤冷面的做法图解8

步骤8

均匀撒入洋葱和香菜，洋葱最好多热一会否则会辣，然后放入切好的火腿肠
电饼铛烤冷面的做法图解9

步骤9

烤冷面卷起 根据个人口味可再刷些甜面酱
电饼铛烤冷面的做法图解10

步骤10

卷好出锅 当然也可以切好再出锅

电饼铛烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 肉松贝贝 编写，未经授权不得转载

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