家味西胡(西兰花炒胡萝卜)

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西兰花炒胡萝卜的用料

西兰花 半颗 胡萝卜 1个
少许 白胡椒 5g
酱油 少量 食用油 少量
半颗

西兰花炒胡萝卜的做法

步骤1

西兰花洗净掰成小块,胡萝卜洗净切成四边形的块,半颗姜切成细丝,备用。

步骤2

油锅烧热,放入姜丝,煸炒出香味,再放入西兰花和胡萝卜,翻炒2分钟,再加入盐和酱油调色,再加入少量水。

步骤3

待第一次有热气溢出,起锅翻炒,再盖上锅盖焖一小会儿,待汤汁只剩少许,可以装盘啦。

西兰花炒胡萝卜的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-01

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