糖醋白菜

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渋谷猫
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总是吃醋溜白菜，有点腻了呢，就换个新口味好了，糖醋的白菜味道果然不错！

糖醋白菜的用料

手撕白菜 生姜
葱 大蒜
糖 酱油
醋

糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法图解1

步骤1

先把白菜板跟叶撕开，单独分盘装，主要是叶子熟的快入味也快，需要后放才行！白菜板也要用撕的不用切！

步骤2

把姜，蒜切片，葱切丝，备用！

步骤3

待油热后，小火放入姜，葱，蒜，翻翻炒两下，在“锅边”放入酱油，糖，醋，比例大概是1：3：4，放好后快速翻炒一下倒入撕好的白菜板，翻炒一会放适当的水继续翻炒，待白菜板变色后放入白菜叶，快起锅事放适当盐就好！

糖醋白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 渋谷猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 晚餐 中国菜

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