蒜蓉生蚝炒饭

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Carina晗
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最近很是想念烧烤店里的东西，吃什么都想吃蒜蓉海鲜味的，刚好有六只生蚝躺在那里两天了，真心不愿意撬开它们的壳，只好蒸一下让它们自己打开了

蒜蓉生蚝炒饭的用料

生蚝 6个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 葱花 适量
大蒜 五瓣 酱油 一汤匙
盐 适量 剩饭 一小碗
食用油 适量 生菜 适量

蒜蓉生蚝炒饭的做法

蒜蓉生蚝炒饭的做法图解1

步骤1

生蚝刷洗干净入蒸锅，水开后蒸十分钟，生蚝的壳就自动打开了，取肉切碎
蒜蓉生蚝炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱 大蒜 小葱 胡萝卜切碎准备好（胡萝卜忘记拍了）
蒜蓉生蚝炒饭的做法图解3

步骤3

把洋葱 蒜蓉 胡萝卜丁入油锅
蒜蓉生蚝炒饭的做法图解4

步骤4

炒香后加入切碎的生蚝肉
蒜蓉生蚝炒饭的做法图解5

步骤5

加入一汤匙海鲜酱油继续翻炒
蒜蓉生蚝炒饭的做法图解6

步骤6

加入剩饭翻炒均匀，调入适量的盐，装盘，撒上葱花，摆入生菜

蒜蓉生蚝炒饭的烹饪技巧

生蚝一定要刷洗干净，而且摆在蒸锅里的时候突出来的一面向下，以免水分流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 Carina晗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 晚餐 香 家常味

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