温补鸽子汤

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鸽子和鸡都是人体吸收最快的食物，所以一般大病初愈的都会炖些来吃，增强自身免疫力。俗话说，一鸽顶九鸡，虽然无从考究，但也可以看得出鸽子的营养价值是很高的。我这个配方炖出来的鸽子汤非常清甜，带有南姜的清香，喝下去特别舒服~~炖了一个多钟的时候就闻到香味了，可馋了，特地炖了四个小时

鸽子汤的用料

鸽子 一只 党参 4-5根
南姜 一小段 老姜 一块
红枣 6颗 枸杞 少许
土茯苓 少许 黄芪 少许

鸽子汤的做法

温补鸽子汤的做法图解1

步骤1

特地赶早起来去市场买的鸽子，新鲜宰杀~~
温补鸽子汤的做法图解2

步骤2

备齐所有材料，洗净
温补鸽子汤的做法图解3

步骤3

全部材料扔进炖盅里，加入800ml的水，大概两碗的样子，太多水稀释了汤就没这么鲜美了
温补鸽子汤的做法图解4

步骤4

定时，我订了四个钟
温补鸽子汤的做法图解5

步骤5

最后三十分钟加入盐做调料~饮食很清淡的人就不用加盐了，吃原汁原味吧~原味就已经很清甜了哦~~
温补鸽子汤的做法图解6

步骤6

时间到！可以开吃了哦~~~

鸽子汤的烹饪技巧

煲三炖四，我是放在炖盅里隔水炖的，炖了四个钟之后用筷子轻轻翻个身肉就烂了~~晕……不过鸽子肉很好吃，连带着有清甜的味道~很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 她的少年 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐 炖

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