考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤

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高考加油！这道白玉木耳虫草花鸽子汤，给你满满的力量和好运！ 喝上一碗这样的汤，鸽子肉鲜嫩多汁，汤汁更是鲜美得让人停不下来。 这道汤不仅美味，还寓意着好运和顺利。希望每位高考的小伙伴都能喝上这碗好运满满的鸽子汤，考试顺利，带着满满的期待，金榜题名！
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

白玉木耳炖鸽子汤的用料

鸽子 1只 白玉木耳 1把
虫草花 少许 姜片 1小块
香叶 2片 料酒 1勺
盐 适量

白玉木耳炖鸽子汤的做法

#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解2

步骤2

白玉木耳提前泡发，虫草花去除杂质，冲洗一下。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解3

步骤3

白玉木耳洗净撕成小朵。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解4

步骤4

鸽子处理干净，去除内脏洗净备用，生姜切片。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解5

步骤5

电饭煲内放入鸽子、姜片和香叶。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解6

步骤6

加入料酒和清水，水量刚好没过鸽子。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解7

步骤7

按下“炖汤”键，开始炖煮。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解8

步骤8

当电饭煲内的水开始沸腾，加入料酒，撇去浮沫。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解9

步骤9

加入白玉木耳继续炖煮。继续炖煮约1小时，至鸽子肉质软烂。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解10

步骤10

待余下15分钟左右放入虫草花，加入适量盐调味。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解11

步骤11

炖好后焖10分钟，让白玉木耳和虫草花充分吸收汤汁。
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤的做法图解12

步骤12

白玉木耳和虫草花都有很好的滋补作用，与鸽子搭配炖汤，既鲜美又营养。

白玉木耳炖鸽子汤的烹饪技巧

炖煮过程中，可以适时观察汤汁的多少，如需加水，请加入热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 电器 电饭煲 咸 香

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