西红柿虾仁豆腐汤

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大糊涂的小小糊涂iris
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秋季来一碗快手热汤吧^_^

西红柿虾仁豆腐汤的用料

虾仁 300g 豆腐 300g
西红柿 一个 口蘑 200g
小葱 50g 姜 20g
胡椒粉 盐
淀粉

西红柿虾仁豆腐汤的做法

西红柿虾仁豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲜虾买回来洗净去壳（一定要抽掉脏的虾肠哦）撒上胡椒粉、盐、淀粉腌制30min左右
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解2

步骤2

西红柿整个洗净用热水烫过以后去皮，切成块（个人喜欢切小一点好炒熟），口蘑洗干净切片，小葱切花（葱白葱绿分开，姜切丁备用
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅烧热后下入少许油，依次放入姜葱煸炒至有香味后将西红柿下锅，煸炒（个人喜欢将西红柿炒软有汁流出）然后下入口蘑煸炒3min加盐炒匀，倒入烧好的热水，盖上锅盖至水煮滚后下入虾仁，顺次将豆腐也切块入锅。
西红柿虾仁豆腐汤的做法图解4

步骤4

煮至水滚以后，再煮2min起锅撒上葱绿就可以啦。一碗营养鲜美的西红柿虾仁豆腐就好啦～

西红柿虾仁豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 大糊涂的小小糊涂iris 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 午餐

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