清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 6只 姜片 6片
醋 适量 姜末 适量
生抽 少许

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹用小刷子洗刷干净……上笼……肚皮朝上。
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

每个螃蟹身上盖个姜片……有紫苏包也是极好的!
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，大火，上汽后在蒸10-15分钟。根据螃蟹大小了……
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

出锅(￣∇￣)
清蒸大闸蟹的做法图解5

步骤5

小碗内倒入醋和少许生抽，放入切好的姜末……蘸料汁就好了。开吃(￣∇￣)
清蒸大闸蟹的做法图解6

步骤6

雄纠纠，气昂昂(￣∇￣)
清蒸大闸蟹的做法图解7

步骤7

记得泡一杯红糖姜茶哟。

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 香 荤菜 宴客菜

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