油焖大虾 虾火锅

精品
7.0万 浏览 648 收藏
收藏
娜家小厨房
娜家小厨房
＋ 关注

吃的虾吃虾涮虾火锅很好吃，于是自己在家自创…哈哈～好吃停不下来

油焖大虾的用料

明虾 500g 葱姜花椒胡椒 适量
土豆 1-2个 郫县豆瓣酱
香菜 一棵 玉米 1根

油焖大虾的做法

油焖大虾 虾火锅的做法图解1

步骤1

料准备好
油焖大虾 虾火锅的做法图解2

步骤2

大虾用剪子开背去虾线，放到厨房纸上吸干水分，（至于虾脑挤不挤都可以。自己随意。有说虾脑被污染了含铅多。有说虾脑最补了。）入锅炸，多放点油就可以，油少了就成了炒大虾了
油焖大虾 虾火锅的做法图解3

步骤3

土豆切条煮半熟，捞起凉好，炸完虾之后入锅炸，可切薯条大小，我忘了拍照，想起来就已经入炸锅了，因为薯条煮之后弄虾炸虾的时候可以充分把水沥干，所以先弄土豆。
油焖大虾 虾火锅的做法图解4

步骤4

把所有料放到锅里炸好捞出，放入郫县豆瓣酱炒香，放入大虾，土豆和煮好的玉米。（玉米我是用上午煮好剩的，没煮好的提前祝一下，切段）
油焖大虾 虾火锅的做法图解5

步骤5

撒熟芝麻，香菜出锅。孩子在闹，改天补细节

油焖大虾的烹饪技巧

可加点黄瓜芹菜，家里没有了所以没有放，郫县豆瓣酱本身就咸，不用额外放盐。要吃麻辣的就在炸料的时候放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 娜家小厨房 编写，未经授权不得转载

油焖大虾的其他做法更多

油焖大虾的全部作品

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油焖大虾 虾火锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 油焖大虾 虾火锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活