炖~煎豆腐

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额~看到菜名有点疑惑吧？其实我也不知道这个菜应该叫啥，大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b

炖煎豆腐的用料

豆腐 一块 蚝油 一勺
老抽 两勺 糖 两勺
盐 半勺 葱丝蒜末少许
水 小半碗

炖煎豆腐的做法

炖~煎豆腐的做法图解1

步骤1

材料大集合
炖~煎豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块煎至两面金黄，将蚝油老抽糖盐水混合浇到煎好的豆腐上，葱蒜放上，小火炖，最后收汁就可以出锅了
炖~煎豆腐的做法图解3

步骤3

成品图。我喜欢蒜末的味道，但是这个味道会抢了豆腐的味，介意的亲一定不要放蒜，只放少许葱丝就好。

炖煎豆腐的烹饪技巧

我喜欢蒜末的味道，但是这个味道会抢了豆腐的味，介意的亲一定不要放蒜，只放少许葱丝就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

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