西红柿炒茄条

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一霖YILIN
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母亲的菜。

西红柿炒茄条的用料

茄子 1个 西红柿 1个
八角 2个 蒜 5个
鸡精 少许 糖 少许
盐 适量

西红柿炒茄条的做法

西红柿炒茄条的做法图解1

步骤1

茄子去皮切块，西红柿去皮切小块，蒜拍碎。
西红柿炒茄条的做法图解2

步骤2

锅中放稍多点油，茄子吸油。六成热放八角炸出味丢掉，放蒜未炒香。
西红柿炒茄条的做法图解3

步骤3

转大火，倒入茄条翻炒，放盐。
西红柿炒茄条的做法图解4

步骤4

然后加入西红柿炒出汁，放少许糖、鸡精。
西红柿炒茄条的做法图解5

步骤5

出锅入盘，酸酸的、甜甜的。

西红柿炒茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载

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