蒜蓉粉丝蒸生蚝

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Carina晗
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蒜蓉和海鲜是绝配哦，我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

生蚝肉 适量 粉丝 一团
大蒜 一头 蚝油 一汤匙
盐 一勺 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

粉丝用水泡好
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

生蚝肉冲洗干净摆入盘中
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

把泡好的粉丝摆在生蚝肉上
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

大蒜切碎入油锅
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

炒至金黄加入蚝油和盐
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

把蒜和油均匀的淋在盘中
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤7

大火上汽后蒸十分钟
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解8

步骤8

出锅咯，看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来，粉丝中吸收了生蚝的鲜味，搭配上蒜蓉真真的是绝配

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧

蒜蓉一定要多，生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗，也不要蒸太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 Carina晗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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