现煮奶茶

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我很喜欢喝现煮奶茶,但是太贵了,而且总觉得不过瘾,后来自己在网上找方子煮,总觉得只能算凑合,直到我一个朋友告诉我她煮的奶茶放的糖是黄糖,我才恍然大悟,立刻试着煮了一次,果然好喝,分享给同样爱喝奶茶的你

现煮奶茶的用料

红茶,我用的宜兴红茶 一把 黄糖 适量
牛奶 适量 炼乳 适量
适量

现煮奶茶的做法

现煮奶茶的做法图解1

步骤1

水开后放入茶叶煮开撇去浮末,略煮一会直到茶色渐浓,倒出备用,锅里倒入牛奶,挤入适量炼乳,加入红糖,小火边煮边搅拌,缓缓倒入茶叶水,可以尝尝然后调味,牛奶不能煮开,等冒热气就可以倒出。牛奶我用的光明的七天保鲜的牛奶,等还有两天过期的时候买一送一,炒鸡划算

现煮奶茶的烹饪技巧

我的配方只有主料配料,没有精确的克数,因为每个人的口感喜好不一样,根据你自己的需要来调整,大概的配方是牛奶和红茶水的比例是一比一左右,如果喜欢奶味重的,牛奶可以适量增加,喜欢茶味重点的,茶叶水可以煮浓点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-10

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