阿胶膏

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冬天适合养生,阿胶滋阴润燥,补血养气,适合女性朋友养生。

阿胶膏的用料

阿胶 250g 黄酒 500ml
冰糖 250g 红枣 250g
黑芝麻 250 核桃仁 200g
枸杞 50g 食用玫瑰 50g

阿胶膏的做法

阿胶膏的做法图解1

步骤1

阿胶敲碎泡黄酒,密封三到四天。
阿胶膏的做法图解2

步骤2

①冰糖打粉。黑芝麻洗净炒熟。红枣去核洗净,枸杞洗净,红枣枸杞核桃仁放烤箱低温100℃烤十五分钟。玫瑰去花托剩下花瓣就好。②开封阿胶黄酒加冰糖慢火熬。一定要小火。熬的时候注意搅拌。大约一个半小时,膏就挂旗了。挂旗的意思是铲子能把膏拉出倒三角形。③按顺序放核桃仁,去核红枣,枸杞。使劲搅拌。④放炒好的黑芝麻和去了花托的玫瑰花瓣。关火,搅拌均匀。
阿胶膏的做法图解3

步骤3

托盘铺上保鲜膜,倒到盘里,铺平,盖上保鲜膜。压实。放冰箱冰鲜两天左右就可以取出切膏了。
阿胶膏的做法图解4

步骤4

切膏。大小尽量均匀。一块七八克左右。
阿胶膏的做法图解5

步骤5

装袋,放冰箱冰鲜保存。
阿胶膏的做法图解6

步骤6

阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 功能主治 补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 注意事项 1.忌油腻食物。 2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。 3.感冒病人不宜服用。 4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。 5.本品宜饭前服用。 6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。 7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。 8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 9.本品性状发生改变时禁止使用。 10.儿童必须在成人监护下使用。 11.请将本品放在儿童不能接触的地方。 12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

阿胶膏的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-17

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    / 7 阿胶膏的做法步骤

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