四川味道酸菜鱼

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四川味道酸菜鱼的用料

花鲢鱼 一条

四川味道酸菜鱼的做法

四川味道酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼切片，放入生粉，白酒，盐码味。
四川味道酸菜鱼的做法图解2

步骤2

酸菜洗干净切好
四川味道酸菜鱼的做法图解3

步骤3

芹菜切段
四川味道酸菜鱼的做法图解4

步骤4

大葱斜着切
四川味道酸菜鱼的做法图解5

步骤5

泡椒、泡姜切碎

步骤6

陈妈自制豆瓣酱
四川味道酸菜鱼的做法图解7

步骤7

热祸冷油
四川味道酸菜鱼的做法图解8

步骤8

依次放入豆瓣酱，泡椒，泡姜翻炒，香味出来就可以啦
四川味道酸菜鱼的做法图解9

步骤9

放入老抽，鸡精，盐，水煮开
四川味道酸菜鱼的做法图解10

步骤10

先放鱼头
四川味道酸菜鱼的做法图解11

步骤11

然后是鱼片
四川味道酸菜鱼的做法图解12

步骤12

最后放入芹菜，大葱
四川味道酸菜鱼的做法图解13

步骤13

出锅啦～好吃的不要不要的

四川味道酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 阿_鸿 编写，未经授权不得转载

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