秘制砂锅萝卜牛腩

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制作方法： 1.David说买牛腩一定要选带筋和带皮带肉的； 2.飞水之后先用葱姜蒜爆香，逼出水分； 3.用八角、桂皮、蜜枣和自己吃水果时剥下来的新鲜晒的果皮等香料一起放入高压锅，将牛腩炖40分钟； 4.用豉油、柱候酱、海鲜酱等几种酱料调配成焖萝卜的酱料； 5.用小火焖20分钟就可以了。

秘制砂锅萝卜牛腩的用料

牛腩 适量 姜、葱、蒜 适量
八角，桂皮，蜜枣，陈皮 适量 砂锅 1个
蚝油，柱候酱，酱油，海鲜酱 适量 萝卜 1个

秘制砂锅萝卜牛腩的做法

秘制砂锅萝卜牛腩的做法图解1

步骤1

成品图

秘制砂锅萝卜牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 DF美食 编写，未经授权不得转载

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