土豆炖牛肉

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泡泡婧
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土豆炖牛肉的用料

牛肉（我用的里脊肉，没有筋） 1斤 土豆 2个
八角 2个 干辣椒 3个
番茄酱 没有可以用番茄 生姜蒜头

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉先用水泡一下去血水，然后牛肉➕料酒煮煮熟，汤留着。土豆切块，大蒜切块，生姜切片
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

油入锅烧热➕生姜，大蒜，干辣椒2、3个，八角2个，爆香➕牛肉翻炒。➕2勺糖，蕃茄酱(没有可以放一个切小块的番茄)炒匀➕生抽
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

➕土豆炒匀，放入之前煮牛肉的汤，汤盖过土豆，盖上锅盖大火收汁
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

➕盐，等土豆软了就可以出锅啦

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 泡泡婧 编写，未经授权不得转载

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