酱爆皮皮虾

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我的故事很简单…吃货的一家~

酱爆皮皮虾的用料

皮皮虾 1000g

酱爆皮皮虾的做法

酱爆皮皮虾的做法图解1

步骤1

这个是酱料,自制。做的多些,因为想吃火锅。草果,丁香,香叶,茴香,八角,花椒,麻椒,灯笼椒,朝天辣,牛油…没有用底油。直接熬牛油,看到翻滚的油都是牛油熬制。把所有香料用水煮开。然后澄干放牛油翻炒。
酱爆皮皮虾的做法图解2

步骤2

炒料炒好后放皮皮虾翻炒,放郫县豆瓣酱,豆瓣酱。炒到肉干些,收汁即可!
酱爆皮皮虾的做法图解3

步骤3

步骤一样,酱爆梭子蟹
酱爆皮皮虾的做法图解4

步骤4

放香菜出锅

酱爆皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-15

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