奶油小蛋糕

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蛋卷一般都是直接食用的点心，把蛋卷瓣碎后和巧克力味的奶油蛋糕一起食用别有一番风味，花了一点心思和时间，为家人准备了午后的茶点，做了2种口味，有一种视觉和味觉的享受的感觉。

奶油蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕胚 1个 巧克力味蛋卷 3根
淡奶油 140克 巧克力酱 20克
银糖珠 适量 玫瑰花 一颗

奶油蛋糕的做法

奶油小蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕等冷却后用心形模具压好
奶油小蛋糕的做法图解2

步骤2

准备巧克力蛋卷，淡奶油和巧克力酱
奶油小蛋糕的做法图解3

步骤3

把蛋卷瓣碎
奶油小蛋糕的做法图解4

步骤4

巧克力酱倒入淡奶油里打发
奶油小蛋糕的做法图解5

步骤5

取一片蛋糕抹上奶油
奶油小蛋糕的做法图解6

步骤6

三片一组叠起后外面再均匀抹上奶油
奶油小蛋糕的做法图解7

步骤7

再把蛋卷碎沾上
奶油小蛋糕的做法图解8

步骤8

上面加上银糖珠，用一颗玫瑰花捏碎撒上即可

奶油蛋糕的烹饪技巧

1.我们不喜欢偏甜的口味打发奶油的时候就用了巧克力酱的甜味，依照自家的口味决定 2.这点奶油量可以做3组
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 朋友聚餐 生日聚会

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