蛎羹汤

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木子知日li
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奶奶做的蛎羹汤是最好喝的，尤其的蛋花打得很特别，只是再也吃不到了。今天在市场看到有新鲜的海蛎子就自己试了试。也是吃得五味杂全吧。

蛎羹汤的用料

新鲜海蛎子 250g 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 菠菜 3棵
大葱 香菜
豆腐

蛎羹汤的做法

蛎羹汤的做法图解1

步骤1

豆腐切丁，胡萝卜切丝，菠菜和葱切段。 油热后葱爆锅，倒入酱油，依次放入胡萝卜丝菠菜段豆腐翻炒，放盐味精，加水，加海蛎子（买海蛎子带的汤也可以倒进去）。盖盖子等锅开，打入鸡蛋花～再撒点葱花香菜就ok了

蛎羹汤的烹饪技巧

海蛎子要新鲜才好吃噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 木子知日li 编写，未经授权不得转载

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