腊肠蒸小黄鱼

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小黄鱼蒸蒸最好吃了，但是经常蒸不好，有腥味，放点腊肉香肠会不会好一点呢？一试才发现--绝配！

腊肠蒸小黄鱼的用料

小黄鱼 2条 腊肠 2条
盐 适量 生姜 适量
葱 适量 酱油 适量
黄油 适量 白糖 少量

腊肠蒸小黄鱼的做法

腊肠蒸小黄鱼的做法图解1

步骤1

豆果上买的香肠，很香，很好吃，刚好香味去腥味。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解2

步骤2

黄鱼清理干净，背部划几刀，然后用盐里外抹上备用。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解3

步骤3

香肠切薄片，我用了两条差不多了。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解4

步骤4

用小熊电蒸锅，家里没这么小的盘子，就用锡纸做了一个模子。底部先放生姜。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解5

步骤5

然后再铺上腊肠，铺满一层后放上小黄鱼。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解6

步骤6

两条鱼放好了在鱼上面再铺一层腊肠，放上香葱，倒适量黄酒，糖，酱油。
腊肠蒸小黄鱼的做法图解7

步骤7

开蒸！20分钟！
腊肠蒸小黄鱼的做法图解8

步骤8

蒸好啦！香味扑鼻！
腊肠蒸小黄鱼的做法图解9

步骤9

装进盘子里！

腊肠蒸小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 Lemon萌萌 编写，未经授权不得转载

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