蒸糯米团子

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蒸糯米团子的用料

豆沙馅 50g 澄粉 65g
糯米粉 150g 抹茶粉
紫薯 南瓜 适量
草莓酱

蒸糯米团子的做法

蒸糯米团子的做法图解1

步骤1

南瓜、紫薯削皮切块蒸熟(不需要太多)
蒸糯米团子的做法图解2

步骤2

澄粉糯米粉混合均匀揉成面团,分别用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成面团,草莓酱加番茄酱糯米粉揉成面团备用!
蒸糯米团子的做法图解3

步骤3

豆沙馅揉成丸子备用
蒸糯米团子的做法图解4

步骤4

取一块面团包住豆沙封口成丸子
蒸糯米团子的做法图解5

步骤5

慢慢的将团子捏成元宝形状,像饺子一样
蒸糯米团子的做法图解6

步骤6

将做好的糯米团子放在铺上保鲜膜的盘子上
蒸糯米团子的做法图解7

步骤7

用模具压出小花、抹点水黏在糯米团子上,用手捏出树叶状粘在花朵旁边
蒸糯米团子的做法图解8

步骤8

蒸锅上气后,放入糯米团,中火蒸8_12分钟
蒸糯米团子的做法图解9

步骤9

出锅后刷点油,免粘黏

蒸糯米团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-16

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