虫虫甜包

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甜包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 70g
鸡蛋 1个 糖 30g
盐 3g 酵母 4g
黄油 20g 火腿肠 2-6条

甜包的做法

步骤1

把糖，牛奶，盐，面粉，酵母，依次投入面包机种揉20分钟，再加入黄油揉10分钟。
虫虫甜包的做法图解2

步骤2

发酵至2.5倍大，挤出气泡，分割成6份，滚圆。
虫虫甜包的做法图解3

步骤3

火腿对切，喜欢吃火腿的可以整条，更好操作。面团静置15分钟。
虫虫甜包的做法图解4

步骤4

面团搓条绕住火腿，摆好，放入烤箱发酵40分钟。
虫虫甜包的做法图解5

步骤5

刷上全蛋液，用芝麻点上眼睛。
虫虫甜包的做法图解6

步骤6

中层，上下火，160度，25分钟左右，最后五分钟要看住，防止烤焦。
虫虫甜包的做法图解7

步骤7

成品。

甜包的烹饪技巧

小窝牛本来是要用面团做触角，结果等发酵完才想起来忘记留面团了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶

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