南瓜冻

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每次，家人都说不喜欢南瓜。是因为吃法总是太简单。原来南瓜也可以做出如此美味哦！一款饭后甜品奉上

南瓜冻的用料

南瓜 适量 琼脂 适量
白糖 适量 水 一碗

南瓜冻的做法

南瓜冻的做法图解1

步骤1

南瓜隔水蒸熟，用料理机打碎。
南瓜冻的做法图解2

步骤2

琼脂用70度以下的热水泡熟

步骤3

锅里加入水，白糖，琼脂一起搅拌，直至琼脂完全划掉，加入搅碎的南瓜。（这里也可以依自己的口味放冰糖，还可放桂花糖。因为宝宝不吃桂花，所以我就放的白糖）
南瓜冻的做法图解4

步骤4

把搅拌好的成品乘入模具里面，待其自然冷却成型。（因为现在是冬天，所以不用放冰箱，如果是夏天，放冰箱冷藏效果更佳哦(⊙o⊙)哦）
南瓜冻的做法图解5

步骤5

冷却后从模具里面倒出来，即可来吃。这样一款饭后甜品，是不是简单又美味啊！（因为是在炒菜的锅里弄的，所以免不了有少许黑点，但是不影响口感哦）

南瓜冻的烹饪技巧

在这里我没有写具体多少克，因为家里没有那种精确到克的称，所以全都是凭感觉给的，效果和味道也是杠杠的哦！因为宝宝要吃，他不喜欢桂花，如果添加一些桂花味道会更棒的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 蚊子妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 下午茶

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