双椒金针菇

1.9万 浏览 191 收藏
收藏
牛六妍
牛六妍
＋ 关注

双椒金针菇的用料

金针菇 野山椒
剁辣椒 料酒
生抽 蚝油
陈醋 葱花

双椒金针菇的做法

双椒金针菇的做法图解1

步骤1

把金针菇的尾部切掉一截，泡洗干净
双椒金针菇的做法图解2

步骤2

把洗干净的金针菇沥水装盘
双椒金针菇的做法图解3

步骤3

野山椒切碎和剁辣椒一起铺成两排（没有剁辣椒，全部用野山椒也可以）
双椒金针菇的做法图解4

步骤4

蒸锅上气后放入金针菇
双椒金针菇的做法图解5

步骤5

大火蒸六到七分钟就可以了，蒸久了金针菇会不脆了！用小勺子舀掉盘子里的汤水
双椒金针菇的做法图解6

步骤6

调汁！蒸的时候除了放辣椒，其它的一切都不要先放进去！这道菜可以不用一点盐，生抽里面的盐分足够了，如果在蒸的时候就倒入生抽，菜会偏咸！汁里面有料酒三勺，生抽四勺，蚝油半勺，醋半勺，搅拌均匀
双椒金针菇的做法图解7

步骤7

将酱汁均匀金针菇上，洒少许葱花，颜色搭配上也比较好看！
双椒金针菇的做法图解8

步骤8

往干净的炒锅里放入少许油，烧热，马上浇到金针菇上就完成了！
双椒金针菇的做法图解9

步骤9

喜欢吃辣的朋友可以试试，因为加了少许醋，会变得很爽口开胃！

双椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 牛六妍 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 辣 午餐 朋友聚餐

双椒金针菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

双椒金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双椒金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 双椒金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活