柚子蜂蜜茶

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熙熙冉冉
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秋季最好的饮品～柚子皮顺气，去油解腻，是清火的上品

柚子蜂蜜茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
冰糖 若干 盐 若干

柚子蜂蜜茶的做法

柚子蜂蜜茶的做法图解1

步骤1

柚子～蜂蜜～盐～
柚子蜂蜜茶的做法图解2

步骤2

加盐～搓洗柚子的表皮（表皮的蜡）～ 再用清水冲洗干净～
柚子蜂蜜茶的做法图解3

步骤3

用削果刀～把柚子皮削下来～用刀的话白色肉肉太多比较苦-还是削果刀比较好哦）
柚子蜂蜜茶的做法图解4

步骤4

把柚子皮切成细条条～加盐～加水～腌制3小时以上～
柚子蜂蜜茶的做法图解5

步骤5

浸泡③小时以上柚子皮会软化～减少苦涩味
柚子蜂蜜茶的做法图解6

步骤6

我这个是泡了4个小时的柚子皮～
柚子蜂蜜茶的做法图解7

步骤7

取锅～水煮开～加入泡好的柚子皮～（腌制好了不用洗，捞出就可以了）
柚子蜂蜜茶的做法图解8

步骤8

加盐～煮10分钟～中小火 （在煮的时候可以先处理果肉～）
柚子蜂蜜茶的做法图解9

步骤9

取半个柚子大约800克左右～ 取个大点的容器放入剥出的果肉～
柚子蜂蜜茶的做法图解10

步骤10

把柚子皮捞出～过冷开水～沥干水分备用～
柚子蜂蜜茶的做法图解11

步骤11

把果肉揉出水～（我个人不喜欢带手套，觉得不卫生的可以带一次性手套～）
柚子蜂蜜茶的做法图解12

步骤12

加入冰糖揉～在入沥干的柚子皮揉～
柚子蜂蜜茶的做法图解13

步骤13

搅拌均匀以后～静止30分钟～
柚子蜂蜜茶的做法图解14

步骤14

倒入锅里熬煮～收汁～ （因为腌制过30分钟，会出很多水分， 所以不用加水进去，本身有汁水了）～
柚子蜂蜜茶的做法图解15

步骤15

收汁收到这样就差不多了～也可以在干一些～
柚子蜂蜜茶的做法图解16

步骤16

装进玻璃小瓶子里～或者是大的密封罐里～ （我喜欢装在小瓶子里一瓶一瓶慢慢品尝） 加入蜂蜜～搅拌均匀～ 密封冷藏即可～
柚子蜂蜜茶的做法图解17

步骤17

完成啦！将将将～ 用温水调和饮用最佳～ 秋季最好的饮品～柚子皮顺气，去油解腻，是清火的上品～长期服用有美容的功效

柚子蜂蜜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 熙熙冉冉 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 酸甜

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