炼乳棒

精品
8.6万 浏览 1110 收藏
收藏
^@^纞殇^@^
^@^纞殇^@^
＋ 关注

这款饼干的口感相对而言会硬脆些，吃起来会有点像硬的曲奇，因为是给宝宝吃的，曲奇想对而言太酥了，宝宝一抓就散，口感吃起来会比磨牙棒酥但是是硬的

炼乳棒的用料

低筋面粉 200g 黄油 50g
炼奶 50g 蛋清 1个
糖粉（可不加） 10g

炼乳棒的做法

步骤1

把除了面粉外的所有材料放在一起搅拌均匀（本来我是借鉴另外一个作者的方子，但是没有要蛋清而且面粉也比较少，可是擀面的时候发现会散，有点做曲奇的感觉，后来我就加了一个蛋清和加多一些面粉）

步骤2

奶液弄好后把面粉过筛拌匀，因为自己急，我更愿意用手来採，做好的面粉团有些想做包子那么柔软，没有放进冰箱冷藏，直接擀面大概两个一元钱硬币厚，然后用水果刀切成自己喜欢的长度

步骤3

烤箱没有预热，不知道是不是自己的原因，我发现每次我按着别的方子的时间烘烤饼干都会感觉里面不熟，或者是我自己的感觉问题，每次我都会烤好久么，可是饼干又会很硬，这次我擀的不厚所有时间相对少些
炼乳棒的做法图解4

步骤4

100度的上下火没预热20分钟，然后反过来再20分钟，完成。表面有些黄色

炼乳棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 ^@^纞殇^@^ 编写，未经授权不得转载

炼乳棒的其他做法更多

上传我做的这道菜

炼乳棒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炼乳棒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炼乳棒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活