热腾腾骨汤拉面

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冬天吃暖暖的

骨汤拉面的用料

猪棒骨 一根 冬瓜 100g
胡萝卜 100g 土豆 100g
小油菜 50g 盐 适量
胡椒粉 一点点 鸡精 少许或者不放

骨汤拉面的做法

热腾腾骨汤拉面的做法图解1

步骤1

新鲜猪棒骨,去血水后加新水放入压力锅煲半个小时。出锅撇去浮在上面的杂质
热腾腾骨汤拉面的做法图解2

步骤2

到入大砂锅继续中火熬半个小时,直到汤变奶白色。火小汤不容易变白。利用这个时间蔬菜切块备用
热腾腾骨汤拉面的做法图解3

步骤3

盛出熬好的骨汤,烧开加自己喜欢吃的蔬菜和面条煮熟,快出锅时煮绿叶菜。加入胡椒粉,适量盐。(我偷懒用了挂面,有条件还是用鲜面条)
热腾腾骨汤拉面的做法图解4

步骤4

放上一块肉骨头,好了现在可以享用了。

骨汤拉面的烹饪技巧

加其他蔬菜也可以例如:香菇,玉米,藕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-20

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