三式南瓜饼

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候鸟飞8
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南瓜饼的用料

南瓜 1个 水磨粉 100g
小麦面粉 300g 糖 100g
植物油 少许 芝麻 少许

南瓜饼的做法

三式南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮去籽，洗净切小块
三式南瓜饼的做法图解2

步骤2

下油锅放糖煸炒至稍有酥烂感，放少许水煮烂成泥
三式南瓜饼的做法图解3

步骤3

放入水磨粉、小麦粉1:3的比例，搅拌
三式南瓜饼的做法图解4

步骤4

将和好的南瓜面团揪出一个个小面胚，待用
三式南瓜饼的做法图解5

步骤5

用模具压成形状，刷上油，撒上少许芝麻粒，如烤箱，上下火200℃5分钟，再反面刷油，再上下火200℃5分钟，也可刷一层蜂蜜，这样烤出来色泽诱人
三式南瓜饼的做法图解6

步骤6

另外做一些传统圆形用平底锅放油煎至两面金黄
三式南瓜饼的做法图解7

步骤7

分出的第三份面团做成小圆饼上蒸锅蒸5分钟

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 候鸟飞8 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶

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