干煎秋刀鱼

干煎秋刀鱼

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候鸟飞8
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干煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 6条 柠檬 3片
盐 适量 料酒 适量
植物油 适量 生姜 适量
蒜泥 2瓣 胡椒粉 适量
蜂蜜 1小勺 豌豆 50克

干煎秋刀鱼的做法

干煎秋刀鱼的做法图解1

步骤1

将秋刀鱼洗净，用厨房用纸吸净水，两面改刀，撒上姜丝、蒜泥、胡椒粉和盐腌制十分钟
干煎秋刀鱼的做法图解2

步骤2

平底锅内放少许油，煎至两面金黄（每一面闲的时间大概五分钟左右）
干煎秋刀鱼的做法图解3

步骤3

出锅前挤柠檬汁在鱼上除腥、调鲜，装盘将煮好的豌豆围边，柠檬片、薄荷装饰，同时蜂蜜加水调稀洒在鱼上，增加鲜甜口感。

干煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 候鸟飞8 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 含有膳食纤维 高钠

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