油香鸭舌

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金娃娃123
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鸭舌是鸭全身最美味的"零件"我也很喜欢吃！今天第一次做鸭舌，还不错的

油香鸭舌的用料

鸭舌 15个左右 好辣椒 8个
花椒 8个 生姜 2片
葱白 1节 八角 一朵
桂皮 半个 油 半碗
白芝麻 适量 盐 1/3勺
冰糖 少量 耗油 一勺
料酒 1勺 生抽 两勺
老抽 半勺

油香鸭舌的做法

油香鸭舌的做法图解1

步骤1

鸭舌一个个洗干净，开水焯一下！花椒4粒辣椒2个，除了芝麻和油，其他调味品放进锅里，加水没过鸭舌煮20分钟，水开后放锅里焖半小时入味！
油香鸭舌的做法图解2

步骤2

辣椒切碎！锅里放油，下花椒爆一下，放入辣椒、芝麻30秒关火。
油香鸭舌的做法图解3

步骤3

鸭舌起锅放油泡一下即可！

油香鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 金娃娃123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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