蒸鲈鱼

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童若秋的美好生活
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蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条一斤多的 姜 一颗
蒜 三头 葱 些许
蒸鱼豉油 些许 鸡粉 些许
鸡汁 些许 小米椒 五颗
酱油 些许 料酒 些许

蒸鲈鱼的做法

蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼剖好洗净
蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

姜切片、蒜切片、小米椒切成末，备用。
蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

用料酒、水淀粉、姜片、蒜片、葱段码制鲈鱼，最少码20分钟。
蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里坐水，水开了再把鲈鱼放锅里蒸，我蒸了20分钟，起锅时趁着有热气把剩下葱段放在鱼身上，再淋上用:蒸鱼豉油、酱油、香油、鸡粉、鸡汁、花椒油兑成的料汁。上桌。

蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 童若秋的美好生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸鲜 中国菜 咸 12-23个月

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