蒸鸡蛋糕

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蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 虾米 适量
葱花 少许 盐、鸡精，花椒粉 一些

蒸鸡蛋糕的做法

蒸鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个，虾米适量，葱花少许（我这是两道菜的量）
蒸鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入温开水（必须是温的，试一下水温稍稍有点热就行了），按1:1的比例来调和蛋液，加入葱花、虾米、盐、鸡精、花椒粉、食用油搅拌一下即可。 放入蒸锅，大火先蒸6分钟，再小火蒸4分钟。
蒸鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

这样蒸出的鸡蛋糕特别嫩，里面还不会蒸出蜂窝状哦！（用笨鸡蛋蒸的话会更香哦！）

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 迪的小世界 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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