超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕

超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕

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给蒸蛋糕增加多一点点滋味。 我这个虾酱不咸也不臭，特别多虾油，很香。
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虾酱蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋 3-4个 虾酱 1-2大勺
尖椒碎 50克 温水 3-4个鸡蛋的量
盐 选加

虾酱蒸鸡蛋糕的做法

#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

用料非常简单，喜欢葱的还可以准备一小段
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

尖椒和葱花切碎
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入大约同等同等重量的温水，加入虾酱搅拌均匀。 如果你的虾酱很咸，要注意用量。 我的虾酱一点都不咸，我还多加了一点点盐
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

绞入葱花的辣椒末，冷水上锅，大中火盖盖开蒸。
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

我的蛋羹没有蒙保鲜膜。 用玻璃碗比较好观察鸡蛋糕熟的情况。 我的大约开锅之后8分钟。
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

从碗侧面看见蛋糕已经好了，用筷子或者勺子试一下，蛋糕很嫩，特别香
#东古家味美食#超级下饭的虾酱蒸鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

配上杂米饭，特别下饭！

虾酱蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

虾酱本身已经很香了，我没有加任何调味料。 尖椒是为了增加蛋羹的清香，也可以不加。 给平淡的鸡蛋羹增加一点滋味，你们喜欢吗？ 欢迎留言，转发, 点赞, 收藏！ 关注我，查看更多菜谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

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