【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】

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罗汉果具有清热润肺润肠等等之功效，是非常好的保健食品，用以泡茶，煲汤等口感都非常棒，老少咸宜！今天分享一个我经常做的汤水给大家！口感甘甜醇香！饮之食之，喉咙立感舒畅！

私房罗汉果雪梨煲猪骨汤的用料

猪扇骨 500g 罗汉果 1个
雪梨 2个 蜜枣 2个
南杏 5g 北杏 5g
水 1500ml 盐 小半味勺

私房罗汉果雪梨煲猪骨汤的做法

【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，雪梨去皮去芯切块状，猪骨焯水备用，罗汉果、南北杏，蜜枣洗净，罗汉果掰开3-4块待用
【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

所有材料放入锅内，注入水一起煲煮2-3小时即可，煲好时再加入1点点的盐，或不加盐均可。随喜。
【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

我用的是电煲汤锅，省时省力，方便快捷，时间到自动结束并保温，高效！美美的汤水便煲好了。
【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

来张近照
【私房罗汉果、雪棃煲猪骨汤】#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

甘甜醇香......

私房罗汉果雪梨煲猪骨汤的烹饪技巧

罗汉果要挑选完正无裂，颜色深咖啡色的比较甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐

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