南瓜饼（蒸）

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南瓜功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，防癌。还可预防皮肤粗糙或感冒，也预防角膜乾燥症，夜盲症等．补中益气，适宜肥胖之人老年便秘。

南瓜饼的用料

糯米粉 250克 粳米粉 50克
南瓜泥 300克 桂花糖 30克
干粉 20克 豆沙馅 200克

南瓜饼的做法

南瓜饼（蒸）的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟后去皮沥水，南瓜水可以另外烹饪，南瓜泥越干越好，可以静置一会儿把南瓜水倒出，反复几次，太湿粉要多加了……
南瓜饼（蒸）的做法图解2

步骤2

南瓜泥加桂花糖和糯米粉粳米粉，揉成面团。建议分次加入，慢慢调整粉的干湿程度
南瓜饼（蒸）的做法图解3

步骤3

豆沙馅20克一个，做成10个，南瓜面团25克一个做成10个
南瓜饼（蒸）的做法图解4

步骤4

南瓜面团包豆沙馅，揉成团
南瓜饼（蒸）的做法图解5

步骤5

过干粉用50克月饼磨具压制而成，干粉的目的防止粘模具，也可以用油代替，干粉可以用任何粉
南瓜饼（蒸）的做法图解6

步骤6

压成型，可以垫牛油纸防粘连。
南瓜饼（蒸）的做法图解7

步骤7

下面10个是加了豆沙馅的，剩下的面团20克一个压成没有馅儿的饼，孩子不喜欢豆沙馅儿，所以这些特意为她做的
南瓜饼（蒸）的做法图解8

步骤8

上锅蒸熟，我用高压锅蒸，一吹气就关火，不然要烂的没型的……
南瓜饼（蒸）的做法图解9

步骤9

豆沙馅南瓜饼成品
南瓜饼（蒸）的做法图解10

步骤10

无馅儿南瓜饼成品
南瓜饼（蒸）的做法图解11

步骤11

完美

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。 但是有脚气，黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 毒蛇嘟妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 无水印 一人食 夜宵

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