鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3颗 葱 2根
盐 味精
胡椒 油

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

三颗鸡蛋打开，打散鸡蛋。
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋完全打撒后，加入味精、胡椒。
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入适量水，三颗鸡蛋大概加入小碗，两碗水。根据水量加盐，依据做汤的量加。然后搅拌均匀，可加入一点油。我用的是橄榄油，也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋蒸十多分钟基本就好了，此时可以用筷子插一下，没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花，开吃！

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 小云也会煮菜啦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 炖蛋 10-11个月

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