牛轧糖

1.0万 浏览 82 收藏
收藏
小吖怡
小吖怡
＋ 关注

牛轧糖的用料

棉花糖 300g 花生 150g
脱脂奶粉 100g 黄油 适量
油纸 备用

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

我是买的生花生自己放在烤箱里烤熟的我觉得更香，大家也可以直接买熟花生去皮做成花生碎备用（注：块不要太小，越大越香）
牛轧糖的做法图解2

步骤2

棉花糖备用…
牛轧糖的做法图解3

步骤3

热锅，一定要低温，融化黄油然后添加棉花糖，要全部融化
牛轧糖的做法图解4

步骤4

融化后添加奶粉，一定要搅拌均匀
牛轧糖的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入之前备好的熟花生，继续搅拌均匀后即可出锅…
牛轧糖的做法图解6

步骤6

出锅后把糖浆直接倒在备好的油纸上，这样不容易粘，在上面在铺上一层油纸用擀面杖趁热擀成饼状放入冷藏室1小时左右准备切割。
牛轧糖的做法图解7

步骤7

切割后会有点粘，涂点干奶粉就好了，全部切好后送入冷冻室冻实，这样你就随时都有香香的牛轧糖吃啦～还可以包装自己喜爱的糖纸送人～很有心意哦～

牛轧糖的烹饪技巧

切记最好用不粘锅哦～准备好油纸备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 小吖怡 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 香 下午茶 牛轧糖

牛轧糖的其他做法更多

牛轧糖的全部作品

上传我做的这道菜

牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活