牛肉白菜烧麦

1.2万 浏览 94 收藏
收藏
780305石头
780305石头
＋ 关注

牛肉白菜烧麦的用料

牛肉 500g 白菜 200g
胡萝卜 半根 糯米 100g
蚝油 10g 生抽 5g
鸡蛋 1只 糖 少许
盐 适量 中筋面粉 500g
五香粉 适量

牛肉白菜烧麦的做法

牛肉白菜烧麦的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，剁成肉馅，姜也剁成碎碎，加入蛋，蚝油，生抽，糖，盐五香粉，搅拌匀，备用。
牛肉白菜烧麦的做法图解2

步骤2

面粉用一半热水烫面再加入凉水和成团，备用。
牛肉白菜烧麦的做法图解3

步骤3

糯米提前蒸好放凉，备用。
牛肉白菜烧麦的做法图解4

步骤4

白菜，胡萝卜，葱（葱中加入香油拌匀）切碎，备用。
牛肉白菜烧麦的做法图解5

步骤5

面团分成均匀的面剂，杆成和饺子皮差不多大的皮，边缘再用杆面棍前端轻杆几下。
牛肉白菜烧麦的做法图解6

步骤6

看看像不像荷叶。
牛肉白菜烧麦的做法图解7

步骤7

把所有的菜碎，糯米饭和肉馅搅拌匀，备用。
牛肉白菜烧麦的做法图解8

步骤8

把面皮放在手的虎口出，加入肉馅，轻攥即可。
牛肉白菜烧麦的做法图解9

步骤9

十几分钟就包好了很快啊的。
牛肉白菜烧麦的做法图解10

步骤10

冷水装锅，蒸20分钟，关火焖2分钟，出锅，装盘。
牛肉白菜烧麦的做法图解11

步骤11

一盘小康乃馨哈！
牛肉白菜烧麦的做法图解12

步骤12

看看大肉馅，香喷喷啊！

牛肉白菜烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 780305石头 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 晚餐

牛肉白菜烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉白菜烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉白菜烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 牛肉白菜烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活