秋梨膏

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下了个双黄蛋的母鸡妈妈
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秋梨膏的用料

梨 八个大梨 川贝 10g
红枣 5颗 罗汉果 半个
无花果 5颗 枸杞 适量
红糖 适量 蜂蜜 300g
三根汤一副(自己添加的) 一副 姜 三大片
甘草 三大片

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

连着雪天，买到的梨不好看还很贵。
秋梨膏的做法图解2

步骤2

要川贝。浙贝虽便宜但效果相差甚远。
秋梨膏的做法图解3

步骤3

枸杞适量（大夫说儿子适合每天吃几颗。）
秋梨膏的做法图解4

步骤4

忘了拍罗汉果君
秋梨膏的做法图解5

步骤5

用铰陷机把梨搅碎（梨核提前取出）
秋梨膏的做法图解6

步骤6

所有材料除蜂蜜以外放在锅里熬一个小时左右。
秋梨膏的做法图解7

步骤7

然后是痛苦的拧汁过程。（好多人说八个梨做一点，是因为这一步不充分，拧的不彻底。我尝试了豆浆机滤网，原汁机，都不如用纱布拧）就是很费劲，废了一块百洁布，还有我的一双手。要了亲命了！不过成果可喜！
秋梨膏的做法图解8

步骤8

再将拧出的汁液熬一个小时左右，感觉有点稠了，只剩三分之一了，我没有勇气再熬下去，凉凉兑蜂蜜。
秋梨膏的做法图解9

步骤9

一大锅熬成一瓶子，也算是精华了吧！
秋梨膏的做法图解10

步骤10

冲一杯犒劳自己，味道很好。

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 下了个双黄蛋的母鸡妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 甜 香 下午茶 饮品

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