蔓越莓苏打饼

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蔓越莓苏打饼的用料

低筋面粉 200g 黄油 40g
牛奶 100 白糖 20g
干酵母 4g 小苏打 2g
盐 3g 蔓越莓干 40g

蔓越莓苏打饼的做法

蔓越莓苏打饼的做法图解1

步骤1

蔓越莓干切碎，越多越好
蔓越莓苏打饼的做法图解2

步骤2

黄油隔水化开，各种原料混合
蔓越莓苏打饼的做法图解3

步骤3

和面后自然醒发十分钟
蔓越莓苏打饼的做法图解4

步骤4

擀成面片厚约2mm，用披萨滚针扎出眼
蔓越莓苏打饼的做法图解5

步骤5

用模具压出饼干
蔓越莓苏打饼的做法图解6

步骤6

烤箱上下火预热到170度烤15分钟，其中前9分钟用锡纸盖住烤，以免烤焦

蔓越莓苏打饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 橙小米 编写，未经授权不得转载

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