香酥带鱼

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迪西zyy
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爷爷的拿手菜～

香酥带鱼的用料

带鱼 500g 鸡蛋 1个
面粉 100g

香酥带鱼的做法

香酥带鱼的做法图解1

步骤1

清理带鱼，去头开膛洗净（如果你买的是鲜带鱼可以让买鱼的人帮忙清理，可以省好多事呢），然后加料酒腌制，还可以加点姜片，葱段
香酥带鱼的做法图解2

步骤2

准备糊糊，要稠一些，但不用挂上厚厚一层
香酥带鱼的做法图解3

步骤3

下锅！油要热热的，冒烟的时候就可以下锅了（图里不是带鱼，但是是一次炸的）

香酥带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 迪西zyy 编写，未经授权不得转载

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