甜酸鱼

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朋友去钓鱼，带回了好多鲫鱼，想不怎么吃，就做甜酸鱼了！

甜酸鱼的用料

鱼 1条 灯笼椒 1只
番茄 1个 番茄酱 1瓶
生粉 1包 料酒 适量
醋 适量

甜酸鱼的做法

步骤1

把鱼肉跟鱼骨分开，切块！
甜酸鱼的做法图解2

步骤2

用料酒淹10分钟，然后把鱼块放到生粉中，让鱼均匀沾到生粉
甜酸鱼的做法图解3

步骤3

沾到生粉的鱼块要用手握紧一下，保证鱼肉有结实地沾到生粉
甜酸鱼的做法图解4

步骤4

热油，下锅炸
甜酸鱼的做法图解5

步骤5

炸好的鱼块放碟子
甜酸鱼的做法图解6

步骤6

碗里调酱料，番茄酱，白糖，醋，调到自己喜欢的甜酸口味
甜酸鱼的做法图解7

步骤7

热锅，下番茄，灯笼椒炒熟
甜酸鱼的做法图解8

步骤8

下鱼块
甜酸鱼的做法图解9

步骤9

下调好的甜酸酱，炒到收汁即可！
甜酸鱼的做法图解10

步骤10

成品，好吃到根本停不下来！

甜酸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 sooney 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 中国菜

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