雪菜鱼腩面

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荼绯荼绯~~
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雪菜肉丝汤米粉的另外一种吃法

雪菜鱼腩面的用料

面条 200g 脆肉鲩鱼腩 100g
雪菜 50g 青椒 1只
油 适量 酱油 适量
淀粉 3g 姜丝 适量
葱花 适量

雪菜鱼腩面的做法

雪菜鱼腩面的做法图解1

步骤1

雪菜和青椒切段
雪菜鱼腩面的做法图解2

步骤2

鱼腩用酱油和姜丝抓腌
雪菜鱼腩面的做法图解3

步骤3

热油锅，放入鱼腩和雪菜炒香，鱼腩变色后加入酱油和小量水煮5分钟，最后加入青椒煮一分钟后勾芡（淀粉稍微兑水倒入即可）出锅
雪菜鱼腩面的做法图解4

步骤4

面用清水煮好盛在碗里
雪菜鱼腩面的做法图解5

步骤5

把煮好的鱼腩雪菜倒在面上面，撒上葱花即可

雪菜鱼腩面的烹饪技巧

因为雪菜是咸的，所以不用放盐了！当然，如果自己觉得不够味，也可以适当加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 荼绯荼绯~~ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 早餐

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