蛋挞

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蛋挞的用料

蛋挞皮糖 淡奶油
炼奶牛奶 蛋黄

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶120g和淡奶油混合，然后加入炼奶和糖，在锅里加热溶解，不要煮沸
蛋挞的做法图解2

步骤2

冷却后至不烫手以后，加入4个蛋黃，搅拌均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

过滤挞水
蛋挞的做法图解4

步骤4

将过滤后的挞水倒入蛋挞皮，7分满为宜
蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱上火210，下火200烤15分钟
蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞做好了，那些黑色的我是加了巧克力的

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 乐希希的美丽人生 编写，未经授权不得转载

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