莲藕炖排骨汤

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Elena0318
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莲藕炖排骨汤的用料

排骨 500g 红花藕 2只
花椒 6颗 葱段 6条
姜片 7片 枸杞 3g

莲藕炖排骨汤的做法

莲藕炖排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净将血水煮出后，将排骨捞起来放锅里
莲藕炖排骨汤的做法图解2

步骤2

莲藕切滚刀
莲藕炖排骨汤的做法图解3

步骤3

将莲藕倒入锅中加水煮30分钟后，汤会变少，这个时候再加入适量的水，大火继续煮30分钟（根据自己的喜好，喜欢吃耙点的再反复加水继续煮）
莲藕炖排骨汤的做法图解4

步骤4

加入枸杞，盐和少量鸡精，转小火再煮10分钟
莲藕炖排骨汤的做法图解5

步骤5

喝汤的时候可以放点葱花，味道更鲜美

莲藕炖排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 Elena0318 编写，未经授权不得转载

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